走进鲜控科技（宁夏）有限公司的果蔬保鲜实验室，一排排透明冷藏柜整齐排列，里面陈列着不同批次的枸杞鲜果。技术人员轻轻取出一颗标注“入库90天”的枸杞，果粒饱满、色泽鲜红，与刚采摘时几乎无异。

“这就是我们的‘鲜控贮藏技术’——通过超低温保鲜装置，让宁夏枸杞的保鲜期从传统的5至7天延长到120天。”企业负责人王美钧指着墙上密密麻麻的技术参数图介绍道，“这意味着宁夏枸杞从‘一季尝鲜’变成了‘全年可享’，不仅稳定了市场供应，更让宁夏枸杞得以走进一线城市的高端商超，占据货架的显眼位置。”

然而，这项技术的诞生过程却并不轻松。“去年我们攻关枸杞超冰温保鲜核心参数时，团队连续10个月泡在实验室里调试设备。”研发部经理胡晨指着实验室里的冰点检测仪回忆道，“每天要测试上百个温度节点，记录枸杞在不同温度下的水分流失率、糖分变化、色泽保持度……光是测试用的枸杞就消耗了几吨，更别说那些精密设备的采购费用了。一套冰点检测仪就要上百万元，原材料和设备采购的资金压力特别大。”

转机发生在银川市税务部门的一次上门走访之后。“税务干部帮我们详细梳理了研发费用加计扣除政策，明确实验设备采购、原材料消耗、研发人员工资等均符合加计扣除范畴。在税务部门辅导下，2024年企业成功享受到研发费用加计扣除政策270万元。”财务负责人饶超说。

“这笔资金正好填补了新检测设备的缺口，推动保鲜期从90天延长到120天。”王美钧坦言，“研发如同马拉松，政策支持就像途中补给站，让我们能更专注地向技术深处迈进。”

为了让政策红利真正落到实处，银川市税务部门针对鲜控科技“研发密集、产学研融合”的特点，建立了“一企一档”研发项目台账，动态跟踪枸杞保鲜参数优化、冷链设备升级等进度，实时推送《研发费用加计扣除操作指南》《科技型中小企业认定要点》等辅导资料。

“之前我们和天津商业大学合作研发‘枸杞保鲜材料’项目，对合作费用能否加计扣除有疑问。”饶超说，“税务干部不仅带着政策条文上门，还结合案例讲清政策适用口径，手把手教我们哪些支出能归集、怎么归集，避免了因操作不当错过优惠。”

随着保鲜技术走向产业化，企业的跨区域设备销售、产学研技术合作等涉税需求日益增多。税务部门及时推出“线上+线下”服务组合：线上整合电子税务局功能，实现高频业务“即时批、邮寄达”；线下开通“产学研涉税绿色通道”，通过视频辅导、文档共享等解决技术服务发票开具、合作研发费用填报等问题。“如今90%以上的涉税业务都能在线上办理，省下的时间，全都用在了对接产业链上下游上。”饶超表示。

产业带动效应也持续释放，依托技术优势，鲜控科技联合银川产业基金推进标准化示范项目，在贺兰县、中宁县建立枸杞标准化采收基地。通过“企业+合作社+农户”模式，企业统一提供保鲜技术指导与收购服务，预计带动周边千余户农户增收。“过去枸杞一到采摘季，农户就急着往外卖，生怕放坏了。现在有了保鲜技术，可以错峰销售，价格也上去了。”中宁县学金枸杞专业合作社负责人莫晓欢说，“保鲜技术不仅提升了农产品附加值，更让农户种得放心、卖得上价。”

从“一季鲜”到“四季红”，一颗枸杞的“保鲜之旅”折射出技术创新与政策支持共同勾勒的产业新路径。鲜控科技负责人王美钧表示：“未来我们不仅要把宁夏枸杞的‘鲜’留住更久，更要通过技术赋能，让更多特色农产品沿着这条‘鲜’路，走向更广阔的市场。”（龙源娇 王皎露）